Le Restaurant APETI ouvre bientôt ses portes à Paris

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Nous sommes heureux de vous annoncer l’ouverture très prochaine du concept-restaurant APETI, un tout nouveau lieu qui fait la part belle à une gastronomie saine, naturelle et raffinée. Une cuisine végétale, novatrice, originale et naturelle s’invite sur la Rive Gauche de Paris C’est dans un … Lire la suite­­

Saint valentin chocolat

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Préparez-vous à vivre une Saint Valentin 2017 riche en gourmandise, plusieurs attentions gourmandes pour faire plaisir à son âme sœur. Quelques idées pour séduire les papilles des amoureux RAYON GOURMANDISE, section chocolat pour la Saint Valentin 2017  

Brasserie BOFINGER, TOUTE EN BEAUTÉ !

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  Avant-gardiste au XIXe siècle, la fameuse brasserie Bofinger a su au fil des années rester dans l’air du temps. Dirigée par Frédéric Tabey, elle incarne, aujourd’hui plus que jamais l’Esprit Brasserie à Paris   UNE MÉTAMORPHOSE DANS LA TRADITION … Lire la suite­­

L’Escargot 1903, un dépaysement assuré

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Une belle Maison française, étoilée au Guide rouge en 2017 ! chargée d’histoire, raffinée & gourmande, récemment rénovée par de vrais professionnels passionnés et talentueux. Ils ont réuni tous les ingrédients pour vous faire passer un moment délicieux dans un cadre remis au goût du … Lire la suite­­

La Truffe, quelques recettes

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Capter le parfum de la truffe en cuisine n’est pas si simple ! arrivé à conserver ce goût magique et ne pas l’étouffer en cuisson est compliqué. Voilà quelques idées, quelques conseils, des tactiques ou des secrets d’alcôves.     … Lire la suite­­

La Truffe, laquelle choisir ?

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Ne vous y trompez pas, il n’y a pas une truffe mais des truffes  avec chacune ses caractéristiques, son parfum, sa provenance, sa manière d’être savourée ou cuisinée. Comme nous vous l’avons déjà souligné, choisir la truffe est un art, il … Lire la suite­­

La truffe, une histoire

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La Truffe, un champignon présent sur nos terres depuis la nuit des temps, présent dans nos assiettes depuis longtemps mais avec une connotation différente au fil du temps. Il a fallu le savoir de spécialistes, d’amoureux de la terre et … Lire la suite­­

Le travail de la TRUFFE

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Le travail de la Truffe est très scientifique, C’est  « l’or noir » de la terre. Elle est délicate, recherchée, savourée par le connaisseur, travaillée par le Chef en cuisine. Son prix comme une oeuvre d’art a une vrai côte, elle varie … Lire la suite­­

Ski Alpes, des offres de chalets à couper le souffle !

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l’Art de choisir les plus beaux endroits pour vous faire dorloter lors de voyages de sports d’hiver. Des chalets magiques, merveilleux, dans des lieux paradisiaques. Quelques idées, quelques pistes …. sans jeux de mots !! ski alpes famille, La promesse … Lire la suite­­

Oxygène oui, botox non !

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Devenez belle, rajeunie, transformée dès la première séance. Les fêtes arrivent ! Un soin du visage révolutionnaire sans piqure, sans dangers, sans trace indélébile si ce n’est un rajeunissement évident, . Un soin révolutionnaire…. il vient d’arriver en France chez Oxy … Lire la suite­­

Whisky Live Paris, septembre 2016

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Whisky Live Paris un événement international, De Shanghai à New York, Londres ou Johannesburg,   Le Whisky Live Paris a eu lieu du 24 au 26 septembre 2016 à la Cité de la Mode et du Design, pour trois jours de découvertes … Lire la suite­­

Rendez-vous privilège avec les Brasseries Parisiennes

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Dix grandes brasseries parisiennes réunies sous l’estampille « L’esprit brasserie » lancent un guide original intitulé « Gourmet Passport ». Jusqu’au 30 Septembre 2016, L’esprit brasserie donne à tous l’occasion de découvrir ces établissements parisiens à travers un véritable parcours riche en saveurs et en privilèges  grâce  au « … Lire la suite­­

Serge Desazars, Le Baron de la Truffe

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La Truffe du Périgord et la Truffe de Meuse de Serge Desazars. Il produit et vends des truffes, toutes issues de ses champs.Son exploitation est 100% bio et se situe en Touraine,  l’une des plus anciennes régions productrices.

BAYARD DISTRIBUTION, la pomme de terre haut de gamme

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Entreprise familiale située au cœur du Santerre, en Picardie, Bayard Distribution produit et conditionne des pommes de terre haut de gamme. Spécialiste des pommes de terre de terroir, la société répond aux demandes sur-mesure de ses clients. Alliant terroir et … Lire la suite­­

PARIÈS, UNE TRADITION D’EXCELLENCE …

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 Pariès … un exemple ! Depuis 121 ans, « progresser », encore et toujours et garantir aux clients la meilleure qualité possible.    Depuis plus d’un siècle, les gourmandises sont élaborées selon la plus pure tradition familiale chez Pariès la Maison Pariès  misé sur … Lire la suite­­

Maison PARIES, gourmandises basques depuis 1895

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Véritable institution au Pays basque, la maison Pariès est la dernière maison descendante en ligne directe des Chocolatiers de Bayonne. Fondée par Jacques Damestoy en 1895, le savoir-faire Maison et l’excellence de ses produits ont fait sa réputation qui lui permet … Lire la suite­­

Le cercle des Créateurs Basques

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Le cercle des créateurs Basques, pour mieux préparer l’avenir un lieu de réflexion, d’initiative et de partage   Le cercle des créateurs Basques est une association créée sous l’initiative de quelques entreprises basques soucieuses de partager certaines valeurs et certains … Lire la suite­­

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