Chocolaterie basque, oui, oui, avec la chocolaterie Puyodebat

Au Pays basque le Chocolat est un produit phare et de nombreuses Maisons se sont faites un nom. La Chocolaterie Puyodebat,  installée depuis plus de seize ans dans le pays  a multiplié succès, spécialités et créations originales. Elle fait office … Lire la suite­­

PARIÈS, UNE TRADITION D’EXCELLENCE …

 Pariès … un exemple ! Depuis 121 ans, « progresser », encore et toujours et garantir aux clients la meilleure qualité possible.    Depuis plus d’un siècle, les gourmandises sont élaborées selon la plus pure tradition familiale chez Pariès la Maison Pariès  misé sur … Lire la suite­­

Maison PARIES, gourmandises basques depuis 1895

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Véritable institution au Pays basque, la maison Pariès est la dernière maison descendante en ligne directe des Chocolatiers de Bayonne. Fondée par Jacques Damestoy en 1895, le savoir-faire Maison et l’excellence de ses produits ont fait sa réputation qui lui permet … Lire la suite­­

Les lames damas des couteliers basques

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Les lames « damas » des couteaux de la Maison Les Couteliers Basques Le savoir-faire lié à l’acier de damas est inscrit à l’Inventaire du patrimoine culturel immatériel en France.       La production des lames damas requiert un savoir-faire exceptionnel et … Lire la suite­­

Le Makila, une tradition du Pays Basque

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Le Makila ou l’emblème honorifique du Pays Basque un cadeau qui marque toute une vie   la tradition du Makila, qui veut dire « bâton » en langue basque     Il est aujourd’hui essentiellement un objet de distinction, une oeuvre d’art, … Lire la suite­­

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