Maisons à Suivre
Chocolat&Gourmandise / La Cave / Terre & Mer / Les Créateurs
des Maisons d'excellence
Chocolaterie basque, oui, oui, avec la chocolaterie Puyodebat
La Maison EGIAZKI, Le Patxaran basque, produit d’exception
Serge Desazars, Le Baron de la Truffe
BAYARD DISTRIBUTION, la pomme de terre haut de gamme
Maison PARIES, gourmandises basques depuis 1895
Champagne Richardot Père et Fils
MAISON PINEAU ROUSSILLE (CHARENTE,1863)
CHAMPAGNE MUMM (RHEIMS, 1827)
CHAMPAGNES MICHEL GONET (AQUITAINE, 1802)
Le Champagne Thierry MERCUZOT, une merveille
Quelques Maisons de choix
Les Couteliers Basques
« Couteliers depuis près de 30 ans, nous avons voulu créer le premier couteau basque à l’image de notre pays, de son caractère bien trempé, de ses traditions ancestrales, de son originalité. C’est ainsi que naquit Mizpira il y a plus de 10 ans, un couteau à la fois robuste et élancé, arborant fièrement le « Lauburu », la croix basque. Mariant innovation et créativité, au fil des ans Bixia et Artzaina sont nés. Ils s’inscrivent dans notre collection, toujours fidèles au Pays Basque »
La Maison Egiazki, Le Patxaran basque, produit d’exception
Une principale motivation est de développer en Iparralde, proposer un produit local de qualité, promouvoir un produit issu du territoire Basque. A long terme ils souhaitent créer une AOC ou un label basé sur notre produit. Redynamiser la consommation (en baisse) de patxaran en le rendant plus attractif, le faire connaître à niveau national et à l’ international
Les chocolats Puyodebat
La nouvelle décoration « industriel ancien » mélange les matériaux de bois brut, poutres métalliques dans des couleurs tendance. Un mur de chocolat liquide est installé face à l’entrée (il en existe 2 dans le monde ; un à Cambo-les-Bains, l’autre à Dubaï) ainsi que le cacaoyer en métal et verre de Murano de l’ancien Musée Planète chocolat de Biarritz. Adresse : 31 Avenue de Navarre, 64250 Cambo-les-Bains Téléphone : 05 59 63 62 54 www.chocolats-puyodebat.com
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