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Du caviar d’Aquitaine pour les fêtes, cadeaux

Classé dans : Cadeaux, Le Pays Basque | 0

Pour la première fois, l’Association Caviar d’Aquitaine présente ses caviars dans un coffret chic et raffiné vendu en édition limitée, et à prix très sage de 149€Les maisons Perle Noire, Ebène, Perlita et Sturia ont sélectionné des caviars à déguster dans l’atmosphère festive de cette fin d’année 2017.
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Les producteurs de l’ACA,
le Caviar d’Aquitaine,
lancent un coffret en édition limitée pour les fêtes de Noël
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Chaque marque a dédié une boîte de sa meilleure production à cet écrin luxueux aux saveurs provenant de la Nouvelle-Aquitaine. Une région réputée pour son élevage de caviar dans le monde entier.

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L’or noir d’Aquitaine, un produit de luxe à mettre dans la hotte du Père Noël Les producteurs locaux membres de l’Association Caviar d’Aquitaine se sont unis pour proposer une véritable offre de Noël irrésistible pour les amateurs de caviar. En lançant ce coffret d’initiation aux plaisirs de la dégustation de l’or noir, ils ont misé sur une sélection de
leurs meilleurs caviars de l’espèce Acipenser baerii. Une envie commune des producteurs d’Aquitaine de faire découvrir le savoir-faire et les particularités gustatives de leurs différents caviars. Chaque maison a sa recette de caviar. Ce coffret est idéal pour tous les épicuriens et amoureux du caviar.

 

A propos de L’ACA
L’Association Caviar d’Aquitaine

Une association dynamique et innovante
L’Association Caviar d’Aquitaine (ACA) a été créée en 2013 par 4 producteurs locaux représentant plus de 80 % de la production française. Sa mission est de défendre et promouvoir l’origine, les conditions d’élevage de l’esturgeon ainsi que les normes de production du caviar. Afin de concrétiser ces engagements, l’ACA a déposé en décembre 2013 la marque communautaire Caviar d’Aquitaine
garantissant le respect d’un cahier des charges drastique et éthique. Depuis quelques mois, une demande de reconnaissance en SIQO, Signe d’Indication de Qualité et d’Origine, a été déposée auprès de l’INAO afin d’obtenir une Indication Géographique Protégée pour la dénomination « Caviar d’Aquitaine ». Une initiative aussi valorisante que gourmande !

Commandez en direct : Cliquez sur le site de votre choix

http://www.caviar-aquitaine.org/fr/
Le coffret est vendu au prix de 149€ TTC sur le site de chaque producteur. Il contient 4 boîtes de 20 g.

www.caviar-perle-noire.com www.caviardefrance.com
www.caviar-perlita.com www.sturia.com

Comment choisir son caviar ?

 

Caviar Perle Noire ®

Le caviar Perle Noire® classique est un caviar affiné, d’une belle persistance en bouche et au goût iodé qui remémore le caviar russe traditionnel. Plus qu’un caviar de caractère c’est une alliance de finesse et de subtilité.

 

Caviar Ebène

Le caviar Ebène se caractérise par la puissance, l’équilibre, la subtilité et la persistance des arômes. Ébène détient une longueur en bouche étonnante. Fondant et subtil, c’est l’iode qui domine, avec des notes d’huître, d’oursin, de beurre et de noisette.

 

Caviar Sturia Vintage

Le caviar Sturia Vintage est le caviar emblématique du savoir-faire Sturia. Il allie la subtilité et la complexité des saveurs à une longueur en bouche persistante. La taille et la couleur de ses grains sont remarquables. Le caviar vintage associe la rondeur et la fermeté des grains à une palette de saveurs harmonieusement fruitées et iodées en bouche.

 

Caviar Perlita

Caviar-Perlita est le fruit d’un travail minutieux. Chaque boîte est conditionnée le jour de la récolte présentant ainsi la date de la pêche et une durée de vie exceptionnelle de 9 mois. La texture est préservée par cet emballage à l’origine ainsi que l’harmonie des saveurs sous l’effet d’un salage léger. La couleur du grain présente des reflets dorés et la palette va du gris au brun. Ce caviar se distingue par une longueur en bouche exceptionnelle.

Commandez en direct : Cliquez sur le site de votre choix

http://www.caviar-aquitaine.org/fr/
Le coffret est vendu au prix de 149€ TTC sur le site de chaque producteur. Il contient 4 boîtes de 20 g.

www.caviar-perle-noire.com www.caviardefrance.com
www.caviar-perlita.com www.sturia.com

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