60 ans de l’Appellation du vignoble Saint Mont, AOC

« 0n rencontre parfois de drôles de Vignerons. Ils se déplacent en groupe, avec leurs bérets et leurs tabliers bleus, Vantant les qualités de leurs Vins avec une faconde toute terrienne. On les rencontre parfois sous la Tour Eiffel avec leurs … Lire la suite­­

Le néflier, un bois résistant

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LE NEFLIER il s’avère avec évidence que l’artisan du Pays Basque a toujours donné depuis des générations ses lettres de noblesse à un bois, le néflier … le fameux Makila, connu de tous est en néflié …. et bien sûr la premiere création des « Couteliers Basques« : … Lire la suite­­

Les lames damas des couteliers basques

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Les lames « damas » des couteaux de la Maison Les Couteliers Basques Le savoir-faire lié à l’acier de damas est inscrit à l’Inventaire du patrimoine culturel immatériel en France.       La production des lames damas requiert un savoir-faire exceptionnel et … Lire la suite­­